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Inhalt

Der Februar auf dinnersearch.at

Der Februar zeigt sich, kulinarisch gesehen, in diesem Jahr von zwei recht unterschiedlichen Seiten. Im Moment nähert sich die Faschingszeit ihrem Höhepunkt und damit haben Krapfen wieder Hochsaison. Bald heißt es aber auch schon wieder Abschied nehmen vom Schlemmen - es beginnt wieder die Fastenzeit.

    • Henrici
    • Himmelsstube (im Hot...
    • albertgasse39

    Henrici

    Fürstlich speisen im historischen Ambiente. Im ehemaligen Prachtstall des Schlosses Esterházy entstand ein Restaurant, in dem die große kulinarische Tradition des Hauses Esterházy weiter gepflegt wird. Berühmt wurden u.a. der Esterházy-Rostbraten und die Esterházy-Torte. Diese und andere Klassiker der K&K-Küche sowie pannonische Gerichte werden im Restaurant Henrici in moderner Form und mit mediterranem Touch zelebriert.

    • Rindsuppe
    • Wildente á l'Orange
    • Bratäpfel mit Vanil...

    Rindsuppe

    Damit die Suppe eine besonders schöne Farbe bekommt, sollten Sie viele Zwiebelschalen mitkochen.

    • Verleihung der Top-W...
    • Fasten - Ein Genuss?...
    • Oh du lieber Valenti...

    Verleihung der Top-Wirt-Preise 2010

    - die Besten der Guten werden ausgezeichnet.
    Niederösterreichs Wirtshauskultur-Wirte präsentierten zum 12. Mal ihren Top-Wirt, ihren Aufsteiger des Jahres und ihren Einsteiger des Jahres.

 

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